2009年4月26日日曜日

カッピングセミナー

今日は神戸でカッピングセミナーがありました。
ブラジルのカッピングコンテスト第一位になったカッパーを先生に迎え、ブラジルコーヒーの飲み比べです。
ブラジルと一口でいってもいろんなコーヒーがあります。
欠点豆から最高峰の豆まで。
これからもいろんな味を知り、いろんなコーヒーをお届けしたいですね。

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